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加強食堂監管 助力復工戰“疫”

編輯時間:2020-02-22 本文來源:資產公司 責任編輯:明亮 瀏覽次數:次

足球离散指数分析 www.ytukm.com   為貫徹落實公司關于新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作的部署,切實做好公司復工復產后的疫情防控,公司辦公室和現代資產公司從嚴把食品安全、規范加工制作、加強洗消清潔、突出人員管理、抓好配送安全等方面,全力保障公司食堂食品安全,助力公司復工復產。

  防控措施到位。公司辦公室根據疫情防控工作要求,及時制訂了疫情防控期間員工食堂管理有關規定的通知,杜絕員工集中用餐,全面推行預訂配送制,食堂工作從業人員規范操作、安全操作,每天嚴格進行消殺,堅持廚具高溫蒸汽消毒,砧板刀具用D4含氯消毒液(250mg/1L)浸泡消毒,建立嚴格細致的臺賬記錄、消毒記錄、留樣記錄,全面做好消殺防控工作。

  領導督促到位。公司辦公室派專員每天嚴格把控食材關、場地關,對食品衛生、環境衛生、人力調度、物質調配等方面做好詳細安排,堅守現場派發盒飯。現代資產公司疫情督查小組采取不定期的模式,對食堂食材、食堂場地、消殺防控方面進行檢查部署,多層次督促消殺防控工作到位。

  食物供應到位。為提高員工的滿意度,確保菜品、菜式的多樣化,不定期收集員工意見,調整菜品。每天約出臺午餐160份,包點、饅頭、燒麥、面包等糕點700多個。,為員工復工后的生活提供了堅實的保障。